De la mano de la Cámara de Comercio, Industria y Producción de Villa Regina, el pasado 31 de mayo el equipo técnico del sello CAME Sustentable llevó adelante el primer encuentro presencial del ciclo “El desafío pyme de generar negocios con impacto positivo”. Estos espacios de vinculación buscan acercar conocimientos, compartir experiencias e identificar Buenas Prácticas Sustentables que pueden ser aplicadas y replicadas en micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) de todo el país.
El encuentro estuvo encabezado por Franco Susca y Walter Fiore, presidente y vicepresidente de la Cámara de Comercio, Industria y Producción de Villa Regina, respectivamente; Walter Sequeira, presidente de la Federación de Entidades Empresarias de Río Negro (FEERN) y consejero ante CAME; y Marcelo Orazi, intendente de Villa Regina; y contó con la participación de más de 30 representantes de empresas locales que conocieron en profundidad las últimas tendencias en Triple Impacto y debatieron acerca de los nuevos modelos de negocios con mayor conciencia social y ambiental.
En la apertura y en representación de las autoridades de CAME, Pablo Vernengo, director ejecutivo del sector de Economías Regionales de la Confederación, envió sus saludos y destacó el valor que tiene para la entidad “compartir espacios de diálogo e intercambio con nuestras bases, que son el corazón de nuestra entidad”. Por su parte, el intendente Orazi remarcó la importancia de incorporar lineamientos sustentables y continuar trabajando en la calidad, la inocuidad y la trazabilidad de los productos.
Las empresas participantes intercambiaron reflexiones sobre el panorama actual y la importancia de adaptarse a nuevos requerimientos de los consumidores nacionales e internacionales.
Durante el desarrollo de la mesa técnica de trabajo, Micaela Tommasini, responsable del Departamento de Responsabilidad Social y Desarrollo Sustentable de CAME, expuso sobre el programa de certificación CAME Sustentable, su crecimiento y proyección, así como también los beneficios y el valor agregado de esta herramienta que acompaña a las empresas argentinas a posicionarse y diferenciarse en mercados cada vez más exigentes.
Por su parte, Daniel González, gerente general de la pyme local “Jugos S.A” —la cual, actualmente, forma parte de la cadena de valor de multinacionales y grandes firmas— compartió la experiencia de la empresa durante el proceso de implementación y certificación del nivel más avanzado del sello para el proceso de producción de jugos concentrados de peras y manzanas, 100 % naturales, libre de aromas y sin ningún tipo de conservantes. En este marco, recordó que las necesidades de los consumidores y los modelos de producción han evolucionado y que las empresas deben adecuarse y estar preparadas, para no perder clientes.
Por último, Valeria Zoratti, de CREAR Río Negro, hizo un recorrido por el trabajo que realiza esta Agencia, cuya misión es “diseñar, crear, y prestar servicios técnicos y/o financieros destinados al fortalecimiento de las MiPyMEs de Río Negro, desarrollar vocaciones emprendedoras que permitan la creación de nuevas empresas y promover a la Provincia como ámbito de radicación de nuevos emprendimientos”.
Sustentabilidad puertas adentro
Luego de la mesa de trabajo, la comitiva visitó las instalaciones de “Jugos S.A” y “Moño Azul”, cosechadora y exportadora de peras y manzanas del Alto Valle del Río Negro y Neuquén. A lo largo del itinerario, el grupo vivenció los procesos productivos y el trabajo que realizan ambas firmas en torno al cuidado ambiental y la promoción social.
Empresarios y dirigentes recorriendo las instalaciones de Jugos S.A.
Entre los empresarios y dirigentes presentes se encontraron: Cristian Torrandell, representante del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación; Marcelo Orazi, Intendente Villa Regina; Franco Susca y Walter Fiore, presidente y vicepresidente de la Cámara de Comercio, Industria y Producción de Villa Regina, respectivamente; Walter Sequeira, presidente de la Federación de Entidades Empresarias de Río Negro; Miguel Grasso, presidente de la Cámara de Agricultura, Industria y Comercio de Gral. Roca; Miguel Sábbadini, Cámara Argentina de Fruticultores Integrado; Valería Zoratti y Fernando Marcolongo, CREAR Río Negro; Adrián Pessoa, INTI; Nelson González, sidra Dolce Mela; Alejandro Grossi, Ceres S.A; Atilio Caverzán, Pulku sidra; Mariela Andrea Borsetta, Cabaña Don Eduardo S.R.L; Ana María Vecchi, Bodega Vecchi; Luis Horacio Fiordelli, Agua Mineral Villa San Justo; Oscar Pagoni, Bio Patagonia S.A; Ismael Lovatto, Andagri S.R.L; Mario Bonadé, Bonadé S.A; Carlos Resio y Osmar Ortes, Moño Azul; Daniel González, Jugos S.A; Edgardo Constanzi, Cooperativa Sidrera La Delicia; Carlos Zwenger, socio gerente de Frigorífico Rotter; y Rosana Mincarelli, Cámara de Productores Villa Regina; entre otros.
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